Gezdiğiniz ülkelerin yerel yemeklerini merak eden ve bunları denemeyi sevenler için, Helsinki Gezi Rehberi’ne ek olarak restoran önerileri geliyor! Yemek fiyatları hakkında fikir vermesi ve genel bir bütçe oluşturmanızda kolaylık sağlaması adına ödediğim ücretleri de özellikle belirtiyor olacağım. Yerel Fin Mutfağı Deniz ile bu kadar iç içe olan coğrafyanın getirisi olarak, Fin Mutfağında bolca balık bulacaksınız. Bunun yanında ren geyiği eti de sık karşınıza çıkacak bir seçenek. Finlandiya’ya kadar gelmişken ren geyiği etini denemeden gitmeyin derim. Ekmek çeşitleriyle, özellikle çavdar ile arası çok iyi olan yerel Fin mutfağında rengarenk ekmekler denemeniz kuvvetle muhtemel.

).

Somon gibi Baltık ringası da oldukça fazla tüketilen yiyeceklerden.  Ringa balığı denemek için internette yaptığım araştırma sonucu Kosmos isimli restorana gitmeye karar veriyorum. Vestiyer bölümünden takım elbiseli birinin kapıda sizi karşılayıp üstünüzdekileri aldığı, yüksek tavandan sarkan büyük avizeleriyle çok şık bir restoran. Genelde orta yaş üstü Fin’lerin tercih ettiği mekanda, “saf kan Fin olma” ve “yaş” ortalamasını biraz düşürüyorum.

İçecek veya tatlının fiyatlara dahil olmadığını düşünürsek biraz pahalı bir akşam yemeği olacaktır ama menüsü gerçekten çok geniş ve lezzetli. Ren geyiğinden somon balığına Fin mutfağına dair her şeyi bulabileceğiniz bu yeri tavsiye ederim. Ayrıca kirazlı yerel şarapları da denemeye değer.

İklime ve koşullara göre oldukça çeşitlilik gösteren Finlandiya yerel mutfağından bu başlıca tatları denemeden dönmemenizi tavsiye ederim. İlk defa tadacağınız ren geyiği etinden ise çekinmenize gerek yok, şimdiden afiyet olsun! Helsinki Gezi Notlarını da okumak isteyenleri şöyle alalım. Restoranların da işaretlenmiş olduğu Helsinki Gezilecek Yerler Google Map haritası için buyrunuz efenim!